Defeso do caranguejo

Defeso do caranguejo

Informamos que, em respeito ao período de defeso, não comercializaremos caranguejo toc-toc em nossos restaurantes nas seguintes datas: de 2 a 7 de janeiro e de 17 a 22 de janeiro.
Tais períodos são estabelecidos de acordo com a época em que os animais se reproduzem na natureza, e objetiva preservar essas espécies.
De acordo com a Instrução Normativa Interministerial nº6 de 2017, durante o defeso fica proibida a captura, o transporte, o beneficiamento, a industrialização e a comercialização da espécie.